醤遊王国（弓削多醤油）

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醤遊王国（しょうゆおうこく）は、埼玉県日高市にある弓削多醤油が運営する醤油に関する資料館。

木桶で仕込む様子を見学したり、醤油の醸造過程の解説や、工場見学ができる。 さらに実際に使用する醤油搾り機を扱える。

料金を払えば、自分で生醤油が搾れたり、自分搾りの生醤油を持ち帰ることが可能。

以上、ウィキペディアより引用。

醤遊王国ってどんなところ？

醤遊王国は見学だけでなく、
★木桶で仕込んだもろみの搾りを体験することができます！（無料のしぼり体験コーナー）
★自分で生醤油が搾れます！自分しぼりの生醤油を持ち帰れます！（有料）
という、他の施設ではちょっと体験できない一風変わったアミューズメントがございます。
清潔には人一倍気を遣った施設で、職人さん直々のご指導もありますので、誰でもおいしい生醤油が搾れます。

その他

• 工場案内
• もろみ攪拌風景
• ビデオ上映
• 原材料の展示
• 昔の醤油づくりの道具展示

弓削多醤油を使った簡単料理を醤遊王国でお召し上がり頂けます。この簡単料理は「今月の一品」として月替わりでご提案しています。毎月発行の弓削多メルマガでも紹介しています。醤遊王国軽食コーナーで食べられます♪

以上、ホームページより抜粋。ホームページはコチラ

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